Cara Mudah mengolah Kue Bugis lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Bugis. Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari.

Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue. Nah, maka dari itu kami mereferensikan kue bugis ketan ini untuk menu sarapan pagi Anda. Anda dapat mengolah Kue Bugis dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Bugis :

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
3. Siapkan 150 ml santan kental hangat.
4. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
5. Siapkan 1 sdm gula pasir yang sudah diblender halus.
6. Sediakan Secukupnya pasta pandan.
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk mengoles daun.
8. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
9. Sediakan Bahan isian:.
10. Sediakan Secukupnya unti kelapa.

Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan manis. Sehingga sangat baik untuk di konsumsi siapapun. Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah BUGIS sulawesi selatan. Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. kue bugis.

Cara memasak Kue Bugis :

1. Campur tepung ketan, gula, dan garam. Tambahkan santan+pasta pandan sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata dan kalis..
2. Ambil secukupnya adonan ketan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian unti kelapa lalu tutup dan bulatkan lagi. Ambil selembar daun pisang. Olesi dengan minyak goreng. Bungkus bulatan ketan yang sudah berisi untu kelapa. (Gambarnya searah jarum jam ya).
3. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan ketan habis..
4. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan dingin..
5. Siap disajikan..
6. Ini bagian dalamnya. Enak..

Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat. Nah yang membuat kue bugis dan kelepon berbeda adalah kue bugis berukuran lebih besar dan berisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dengan menggunakan daun. Meskipun namanya Resep Kue Bugis namun ternyata kue ini bukan berasal dari Bugis, dan justru populer di daerah Jawa bahkan kita bisa menjumpai kue ini di pernikahan masyarakat Betawi. Aneka resep kue basah tradisional indonesia dan kue basah modern berikut ini bisa menjadi salah Silahkan disimak! Resep Kue Bugis Ketan Isi Kelapa.