Resep: Tahu tek Surabaya

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek Surabaya. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.

Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Anda dapat membuat Tahu tek Surabaya dengan 15 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu tek Surabaya :

1. Siapkan Bahan saos.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 sdm petis.
4. Siapkan 6 cabai rawit pedas (sesuai selera).
5. Siapkan 2 sdm gula merah.
6. Sediakan Secukupnya terasi.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan 2 sdm air putih.
9. Siapkan Bahan pelengkap.
10. Siapkan Tahu pong.
11. Sediakan Kol.
12. Sediakan Gorengan (saya buat sendiri).
13. Siapkan Lontong.
14. Sediakan Kerupuk.
15. Siapkan Telur ceplok.

Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang rame sekali sebagai.

Langkah-langkah memasak Tahu tek Surabaya :

1. Ulek bawang putih hingga halus, lalu kemudian cabai, gula merah, garam, terasi dan petis ulek hingga bercampur menjadi satu jangan lupa tes rasa. Sudah pas tambahkan air lalu di aduk.
2. Sajikan dengan pelengkap yang sudah di sediakan.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya.