Resep membuat Gulai Kambing yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratGulai Kambing.
Anda dapat memasak Gulai Kambing dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Kambing :
- Siapkan 250 gr daging kambing, potong dadu.
- Siapkan 2 gelas santan.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 cm kayu manis.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan Halus:.
- Sediakan 2 siun bawnag putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya bubuk pala.
- Sediakan secukupnya jintan.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Gulai Kambing :
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
- Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
- Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
- Hidangkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara membuat Gado-gado Bumbu Praktis yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Misro & combro yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Terancam yang bikin ketagihan
- Resep: Tengkleng ayam pedas khas solo (#pr_recookmasakanpedas) yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Semur Jengkol Betawi yang menggugah selera
- Resep membuat Nasi Liwet Ricecooker ala anak Kosan yang menggugah selera
- Cara Mudah memasak Nasi tumpeng yang menggugah selera
- Resep: Pelas tongkol pedas yang bikin ketagihan