Cara Mudah membuat Tahu tek telur surabaya (#pr_dibumbukacangin)

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek telur surabaya (#pr_dibumbukacangin). Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya.

Tahu tek telur surabaya (#pr_dibumbukacangin) Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Anda dapat mengolah Tahu tek telur surabaya (#pr_dibumbukacangin) dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek telur surabaya (#pr_dibumbukacangin) :

  1. Siapkan 2 buah lontong, potong2.
  2. Siapkan 4 buah tahu potong kotak, goreng setengah matang.
  3. Siapkan 90 gram kentang, rebus.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Sediakan Secukupnya garam.
  6. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  7. Siapkan 150 gram tauge, rebus sebentar.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang.
  9. Siapkan 1 batang daun seledri.
  10. Sediakan 1 buah tomat, iris2.
  11. Siapkan Bawang goreng.
  12. Sediakan Bumbu kacang :.
  13. Sediakan 100 gram kacang tanah goreng.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  16. Siapkan 1 sdm petis udang.
  17. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  18. Sediakan 150 ml air matang.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya.

Langkah-langkah memasak Tahu tek telur surabaya (#pr_dibumbukacangin) :

  1. Didalam mangkuk, kocok telur beri garam merica. Dadar di wajan yg sudah di panaskan. Sisihkan.
  2. Untuk membuat saus, campurkan semua bahan-bahan bumbu, uleg hingga halus. Beri air matang bisa ditambah atau dikurangi sesuai keinginan untuk kekentalannya. Koreksi rasa..
  3. Siapkan piring saji, atur dan susun berurutan potongan lontong, kentang, tahu, telur dadar, tauge rebus, irisan tomat kemudian siram bumbu saus nya. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Siap ! 😄.
  4. .

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Maka dari itu, kehadiran tahu tek telur Surabaya ini dijamin akan menjadikan meja makanmu semakin meriah. Tahu Tek Telur BANG MAT JACK.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :