Cara membuat Rempeyek kacang

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Rempeyek kacang Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Anda dapat memasak Rempeyek kacang dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rempeyek kacang :

  1. Sediakan 500 gram tepung beras rosebrand.
  2. Sediakan 250 gram tepung tapioka.
  3. Sediakan 500 gram kacang tanah.
  4. Siapkan 2 buah kelapa.
  5. Siapkan 1/2 gelas air kapur sirih (enjet) agar hsl lebh renyah.
  6. Sediakan BaHan2 yang d haluskan.
  7. Sediakan 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 ruas jari kencur (1 jempol tangan).
  9. Sediakan 2 butir telor.
  10. Sediakan 1 sendok makan garam.
  11. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
  12. Sediakan sesuai selera daun jeruk.

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.

Cara memasak Rempeyek kacang :

  1. Haluskan bawang.kencur.telur.garam.ketumbar daun jeruk di bland d campur dengan santan biar lebih mudah.
  2. Masuk kan tepung beras.. tepung tapioka dan bumbu yang sudah d haluskan kemudian di uleni sambil d kasih santan sedikit demi sedikit jangn lupa air kapur sirih juga.
  3. Setelah tercampur rata masukan kacang.. sedikit aja dulu jgn langsung di masukkan semua yah nnt susah ngegoreng nya.
  4. Setelah tercampur mulai menggoreng dengan api sedang.. setiap mau menggoreng lagi tambahkan lagi santan biar adonan tdk menggumpal d bawah dan aduk2 baru cetak...
  5. Bagi yang suka.. daun jeruk sebagian d bland bersama bumbu dan sebagian lagi di iris tipis2 d campur ke adonan nya.
  6. Selamat mencoba ini hsil hari ini aq bikin 2 rasa.. yg 1 nya ikan rebon.

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Rempeyek Kacang Kencur. Pertama kali langkah yang harus anda. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :