Resep: Tumis kikil sapi dan kerupuk rambak ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tumis kikil sapi dan kerupuk rambak. Kikil kaki sapi pesanan pak Haji Abu SURABAYA SIAP KIRIM. Kerupuk Rambak Kulit Sapi, Anda pernah mendengarnya sebelumnya? Sebenarnya pembuatan kerupuk rambak kulit tidak harus terbuat dari kulit sapi.

Tumis kikil sapi dan kerupuk rambak Pakan untuk ternak sapi dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu pakan serat dan konsentrat atau pakan penguat. Kerupuk kulit (kerupuk rambak) merupakan makanan yang berasal dari bahan dasar kulit sapi yang masih muda, sapi merupakan penghasil kulit yang berkualitas untuk bahan dasar kerupuk. Cara membuat kerupuk kulit tergolong sangat rumit dan membutuhkan pekerja yang cukup banyak. Anda dapat mengolah Tumis kikil sapi dan kerupuk rambak dengan 15 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tumis kikil sapi dan kerupuk rambak :

  1. Sediakan 250 gr kikil sapi.
  2. Sediakan 150 gr kerupuk rambak mentah,goreng lalu potong.
  3. Sediakan bumbu iris :.
  4. Sediakan 6 butir bawang merah.
  5. Sediakan 6 butir bawang putih.
  6. Siapkan 10 cabe rawit hijau.
  7. Sediakan 5 cabe rawit.
  8. Siapkan 4 cabe merah.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 cm laos, memarkan.
  11. Sediakan 2 buah tomat.
  12. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 3 sdm kecap saori.
  14. Sediakan secukupnya air.
  15. Sediakan secukupnya garam.

Kerupuk kulit merupakan salah satu camilan yang tidak asing lagi di telinga dan lidah warga Indonesia. Kerupuk merupakan makanan tambahan sebagai pelengkap dalam menu berat. Tidak heran banyak yang menyukai kerupuk kulit. Kikil adalah tulang rawan yang diambil dari bagian kaki sapi.

Cara memasak Tumis kikil sapi dan kerupuk rambak :

  1. Iris tipis-tipis bawang merah,bawah putih,cabe merah,cabe rawit,cabe rawit hijau.
  2. Tumis bumbu iris sampe layu,masukkan kikil sapi,masukkan air,kecap manis,kecap saori,tambahkan garam tunggu sampe kikil lunak terakhir masukkan kerupuk rambak sambil di aduk- aduk sampe layu dan kering,siap di sajikkan.

Goreng kembali kerupuk rambak dalam minyak panas menggunakan api besar hingga kerupuk rambak mekar, angkat lalu tiriskan sampai dingin. Kami menjual kerupuk kulit atau kerupuk RAMBAK SAPI dan RAMBAK KERBAU gurih, enak renyak, non MSG, bebas bahan pewarna dan high kalsium. Kami juga siap menerima pesanan, baik dalam jumlah besar maupun kecil, dengan harga yang murah dan bersahabat. Gorenglah kerupuk rambak kering dalam minyak dengan suhu sedang dan menggunakan api kecil hingga bentuknya agak mekar, setelah itu Kerupuk sapi paling sering dijadikan lauk berbarengan dengan nasi, soto, mie atau bakso. Olahan kerupuk kulit sapi banyak digemari oleh masyarakat dari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :