Resep: Tahu Gejrot Sumedang

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Gejrot Sumedang.

Anda dapat memasak Tahu Gejrot Sumedang dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot Sumedang :

1. Siapkan 10 buah tahu pong besar.
2. Sediakan 1 buah bawang merah.
3. Siapkan 1 buah bawang putih.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit.
5. Sediakan 1 sdt asam jawa.
6. Sediakan 2 cup kecil gula jawa.
7. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot Sumedang :

1. Goreng tahu sebentar dalam minyak panas. Angkat & tiriskan. Sementara menunggu tahu kering & turun suhunya, kita buat racikan kuah..
2. Rebus gula merah, asam jawa dan air, aduk hingga larut..
3. Potong2 tahu yg sudah dingin. Kalau saya, pakai gunting..
4. Ulek bawang dan cabe, tuang di atas tahu, siram dengan kuah gula merah asam..
5. Voila!!! Ready to be served!!! Cepet banget kan?.