Cara memasak Sate ayam madura istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Sate ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.

Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Anda dapat mengolah Sate ayam madura dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sate ayam madura :

1. Sediakan 🐔 Daging ayam yang sudah di marinasi potong dadu buang kulitnya (anak2 ngga mau klo ada yang kenyal²) beratnya lupa ngga bimbang.
2. Sediakan 🐔 Tusukan sate (cuci bersi dulu).
3. Sediakan 🐔 kecap manis.
4. Sediakan Bahan bumbu :.
5. Sediakan 100 gr kacang tanah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
9. Siapkan Cabai merah secukupnya (skipp Quine ngga mau bau bau pedas walau dikit).
10. Sediakan 3 sdm gula jawa.
11. Sediakan 1/2 ruas jahe.
12. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1 batang serai (kecil).
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Garam.

Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana.

Langkah-langkah memasak Sate ayam madura :

1. Goreng kacang tanah dan duo bawang Kemudian blender dengan kemiri (blender dg air secukupnya).
2. Rebus jahe,lengkuas,serai,daun jeruk dg air secukupnya.
3. Masukkan kacang ke air rebusan Tambahkan gula merah, dan kecap manis Masak hingga dirasa cukup Tambahkan kecap manis lagi Beri taburan bawang merah mentah ketika akan di sajikan.
4. Tambahkan kecap manis di ayam yg sudah di marinasi. Tusuk ayam dengan tusukan setelah itu bakar ayam, sesekali oleskan kecap manis yang sudah di campur 2 sendok bumbu kacang dan tambahkan ± 2 sdm minyak goreng. Bakar ayam hingga matang merata.

Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate. Resep Sate Ayam Madura - Sate merupakan salah satu olahan daging yang banyak digemari. Tidak hanya terbuat dari daging sapi atau daging kambing saja, namun sate juga bisa dibuat dari daging. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam.