Cara membuat Rempeyek kacang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Anda dapat memasak Rempeyek kacang dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rempeyek kacang :

1. Siapkan 1 bungkus rose brand tepung beras.
2. Sediakan 2 sdm tepung kanji/tapioka.
3. Sediakan 300 gr kacang tanah.
4. Sediakan 600 ml santan.
5. Sediakan secukupnya Daun jeruk Iris halus,.
6. Siapkan Bumbu:.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 1 gempol kencur.
10. Sediakan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 1/4 sdt kapur Sirih,encerkan dan saring.
12. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.

Langkah-langkah memasak Rempeyek kacang :

1. Campur semua bahan,kecuali kacang dan santan.
2. Tuangi santan sedikit demi sedikit,aduk rata sampai dirasa pas kekentalannya. Sisakan santan untuk pengencer nantinya.
3. Masukkan kacang tanah (jangan langsung semua) secukupnya. Nanti bisa ditambahkan lagi.
4. Goreng peyek hingga kekuningan.

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Rempeyek Kacang Kencur. Pertama kali langkah yang harus anda. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang.