Cara mengolah Sambalado Tanak (Masakan Padang)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambalado Tanak (Masakan Padang).

Anda dapat mengolah Sambalado Tanak (Masakan Padang) dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambalado Tanak (Masakan Padang) :

1. Sediakan 1/2 ons ikan teri besar belah dua.
2. Sediakan 15 bh jengkol di potong dua.
3. Sediakan 15 bh Telur puyuh.
4. Sediakan 1/2 kg Santan.
5. Sediakan 1/2 ons Cabe merah kriting.
6. Sediakan Bawang merah 7 bg.
7. Sediakan 1 bh Bawang putih.
8. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sambalado Tanak (Masakan Padang) :

1. Rebus telur dan jengkol hingga matang!.
2. Haluskan cabe,bawang merah dan bawang putih...
3. Setelah itu panaskan sedikit minyak tumis cabe yg sudah dihaluskan...
4. Masukan daun jeruk dan aduk hingga wangi...
5. Setelah itu masukan santan,aduk sbntar...
6. Kemudian masukan telur,teri,dan jengkol yg sudah dibersihkan....
7. Tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa (royco sapi).
8. Aduk hingga kuah mngental...
9. Sambalado tanak siap untuk disajikan dengan nasi hangat 🤗😍👍😅.