Resep: Nasi Liwet Ikan Teri ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi Liwet Ikan Teri.

Anda dapat membuat Nasi Liwet Ikan Teri dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nasi Liwet Ikan Teri :

1. Sediakan 2 cup beras.
2. Siapkan Ikan teri sambel yg sudah dimasak (porsi 2 orang).
3. Sediakan 1 ikan tenggiri goreng/bakar (boleh apa saja).
4. Siapkan 3 buah baby wortel (potong dadu).
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Siapkan Bahan Bumbu.
7. Siapkan 4 siung bawang merah iris.
8. Siapkan 2 siung bawang putih iris.
9. Sediakan 2 bh cabe rawit utuh (boleh dipotong).
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 1 batang sereh geprek.
13. Siapkan 100 ml santan (kara).
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt gula.
16. Sediakan 1/2 sdt penyedap (saya pakai royco rasa ayam).

Cara memasak Nasi Liwet Ikan Teri :

1. Siapkan dahulu teri yang sudah dimasak, wortel yg dipotong dadu serta ikan yg sudah dimasak.
2. Siapkan semua bahan bumbu lalu campur semua ke dalam beras yang telah dicampur air, lalu masukkan juga ikan, dan wortel.
3. Masak hingga matang dengan rice cooker.. nasi liwet ikan teri siap disajikan.