Resep membuat Tempe mendoan lezat

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat mengolah Tempe mendoan dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan :

1. Sediakan 2 papan tempe.
2. Sediakan 10 sdm Tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
4. Siapkan 3 helai Daun bawang (iris halus).
5. Siapkan 150 ml air.
6. Siapkan Minyak u/ menggoreng.
7. Sediakan garam secukupny.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 3 buah bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
11. Siapkan 3 cm kunyit.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang.

Cara memasak Tempe mendoan :

1. Iris tempe sesuai dengan keinginan lalu celup dengan air garam.
2. Membuat adonan : mix tepung lalu tambahkan bumbu halus, daun bawang, air dan garam secukupny.
3. Goreng tempe yg sudah dibalurkan dengan adonan. Masak hingga bewarna kuning kecoklatan. Selamat mencoba.

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.