Cara membuat Onde onde ketawa empuk dan renyah

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde onde ketawa empuk dan renyah. Onde-onde ketawa adalah salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Resep Onde Onde Ketawa Renyah Dan Empuk Cemilan Sederhana Dan Enak.

Kue onde-onde dikenal luas sebagai jajanan pasar yang populer dengan khas lapisan wijen dan aneka isi sebagai pelengkap cita rasanya. Salah satu variannya adalah onde onde ketawa karena menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat dari samping atau. Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa? Anda dapat mengolah Onde onde ketawa empuk dan renyah dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde ketawa empuk dan renyah :

1. Siapkan 24 sdm tepung terigu.
2. Siapkan 1 sdm susuBubuk.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
5. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
6. Sediakan 1/4 sdt vanilli.
7. Sediakan 4 sdm mentega.
8. Siapkan 15 sdm gula (peres).
9. Siapkan 110 ml Air / setengah gelas belimbing.

Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik. Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah dan. Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Mengapa disebut dengan onde-onde ketawa ngakak? karena kue ini menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat dari samping atau mungkin seperti pacman.

Cara memasak Onde onde ketawa empuk dan renyah :

1. Campurkan gula, telur dan mentega. Kocok hingga gula larut.
2. Masukkan tepung, soda, baking powder, susu bubuk, vanilli. Aduk2 lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar sampai adonan bisa dibentuk bulat2 kecil.
3. Bentuk2 adonan sesuai selera lalu celupkan ke dlm air dan letak di nampan yg sudah diberi wijen. Goyang2kan nampan hingga onde2 terbalur wijen.
4. Masak dengan api sedang dan minyak panas. Goreng hingga mekar dengan sendirinya *minyak jangan terlalu panas ya, krn nanti kulit onde2 sudah menghitam tetapi belum mekar sempurna.

Bedanya kue goreng ini pecah merekah serta bertekstur kering dan renyah tetapi empuk. Gurih ' renyah' empuk & mak nyus. Onde-onde memang mudah didapatkan dimana saja, karena jajanan pasar ini sangat populer. Jajanan ini paling sedap bila dimakan saat masih panas dan garing, jadi pasti lebih enak Kandungan gizinya terjamin, begitu pula kebersihannya. Mau tahu cara membuat onde-onde agar empuk dan renyah?