Resep: Putu Ayu sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Putu Ayu.

Anda dapat mengolah Putu Ayu dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Putu Ayu :

1. Siapkan 120 gr gula pasir.
2. Sediakan 1/4 SDT garam.
3. Siapkan 1/8 SDT vanili bubuk.
4. Sediakan 100 gr tepung terigu pro sedang.
5. Sediakan 50 gr tepung beras.
6. Siapkan 150 ml santan instan.
7. Siapkan 1/2 SDT pasta pandan.
8. Siapkan Bahan Unti:.
9. Siapkan 125 gr kelapa parut.
10. Siapkan 2 lembar daun pandan.
11. Siapkan 1/4 SDT garam.

Cara memasak Putu Ayu :

1. Campur rata bahan unti kelapa dan kukus 15 menit..
2. Taruh unti kelapa pada dasar cetakan. (Tekan supaya padat)..
3. Campur dan ayak dalam 1 wadah: tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk. Sisihkan..
4. Mikser telur, gula pasir, garam sampai mengembang..
5. Masukkan campuran tepung dan santan berganti gantian sambil di mikser dengan speed terendah..
6. Masukkan pasta pandan, aduk rata dengan spatula..
7. Masukkan adonan diatas cetakan yang sudah di taruh unti. Kukus 10 menit sampai matang. Angkat..