Resep: Nasi Liwet (aseli praktis pakai rice cooker) sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi Liwet (aseli praktis pakai rice cooker).

Anda dapat membuat Nasi Liwet (aseli praktis pakai rice cooker) dengan 16 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Liwet (aseli praktis pakai rice cooker) :

1. Sediakan 2,5 cangkir beras.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 cabai hijau.
5. Siapkan 1 cabai merah.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Siapkan 4 lembar daun salam.
8. Siapkan Kayu manis.
9. Siapkan Ikan teri (pakai teri medan lebih enak).
10. Siapkan 1 sachet bubuk kaldu.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Sediakan Optional :.
14. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera).
15. Sediakan Cabai merah keriting.
16. Siapkan Daun jeruk.

Cara memasak Nasi Liwet (aseli praktis pakai rice cooker) :

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi liwet..
2. Cuci bersih sereh, cabai dan daun salam. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris miring cabai merah & cabai hijau. Untuk ukuran potongan sereh, gunakan sesuai besar panci rice cooker..
3. Siapkan beras, cuci bersih..
4. Siapkan wajan dan minyak goreng. Panaskan minyak..
5. Setelah minyak cukup panas, gunakan api kecil, masukan bawang putih lebih dahulu lalu bawang merah. Aduk-aduk..
6. Masukan cabai hijau dan cabai merah. Aduk-aduk. Jika sahabat menggunakan cabai rawit dan cabai merah keriting, masukan ke wajan setelah bawang merah..
7. Jangan sampai bawang berubah warna coklat, masukan ikan teri lalu aduk-aduk merata..
8. Masukkan sereh dan daun salam, aduk sebentar (tidak perlu lama).
9. Setelah bahan-bahan yang ditumis selesai, mari menanak nasi. Lebihkan sedikit takaran air yang digunakan..
10. Setelah air mendidih, beri garam secukupnya. Aduk-aduk..
11. Beri bubuk kaldu / bubuk penyedap. Aduk-aduk. Pastikan rasanya tidak kurang asin atau bahkan terlalu asin..
12. Masukkan bahan-bahan yang telah ditumis sebelumnya, aduk-aduk..
13. Setelah hampir mendekati tingkat masak, pindahkan panci ke rice cooker..
14. Tekan tombol memasak pada rice cooker. Tunggu sampai matang..
15. Nasi Liwet siap dinikmati! Selamat mencoba, sahabat masak😊.