Resep: Pepes udang Bumbu Pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes udang Bumbu Pedas.

Anda dapat mengolah Pepes udang Bumbu Pedas dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes udang Bumbu Pedas :

1. Siapkan 1/2 kg udang uk. Sedang.
2. Siapkan 1 ruas kunyit.
3. Siapkan 5 butir kemiri.
4. Sediakan 15 biji cabe rawit.
5. Siapkan 5 biji cabe besar daun.
6. Siapkan 10 butir bawang merah.
7. Sediakan secukupnya Gula garam.
8. Sediakan 7 butir bawang putih.
9. Sediakan 1/4 lengkuas.
10. Siapkan Daun pisang dan daun salam.
11. Siapkan 1 sdt asam jawa.

Langkah-langkah memasak Pepes udang Bumbu Pedas :

1. Cuci bersih semua bahan dan tiriskan.
2. Blender semua bahan kecuali daun salam. Tes rasa..
3. Tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam udang Diamkan selama 5 menit.
4. Lalu ambil daun pisang yang telah dibersihkan Tata adonan pepes jangan lupa diberi daun salam.
5. Kukus Kurang lebih sekitar 30 menit dan siap disajikan.