Resep: Opor ayam

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor ayam. Hopefully others will enjoy this too. In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground.

Anda dapat memasak Opor ayam dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor ayam :

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Sediakan 3 bh bawang putih.
3. Sediakan 5 bh bawang merah.
4. Siapkan 2 bh kemiri.
5. Siapkan 1/2 bh pala.
6. Sediakan 1/2 sdt jintan.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1 btg sereh.
9. Sediakan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 bh santan kara.

Cara memasak Opor ayam :

1. Rebus ayam, buang airnya. Tuangi air kembali, masak hingga matang..
2. Blender semua bahan, tumis hingga harum. Masukkan kedalam rebusan ayam..
3. Setelah mendidih tambahkan santan, beri garam dan gula..
4. Sajikan.