Resep mengolah Sandung lamur pedas

Kategori : Olahan daging

Sandung lamur pedas. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini.

Sandung lamur pedas Ciri-ciri daging sandung lamur segar adalah sebagai berikut Pemilihan daging sapi sandung lamur merupakan keputusan yang tepat. Bu narti Daging sapi Jogja Mbok ireng Oseng mercon Oseng oseng Pedas Sambal Sandung lamur Yogyakarta. Sandung lamur adalah lemak yang gurih enak dimakan Sedangkan lemak biasa tidak gurih. Anda dapat membuat Sandung lamur pedas dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sandung lamur pedas :

  1. Sediakan 500 gr sandung lamur.
  2. Sediakan 5 buah daun jeruk.
  3. Sediakan 2 buah daun salam.
  4. Sediakan 3 buah cabe keriting, iris serong.
  5. Siapkan Sedikit gula merah.
  6. Sediakan 3 sdt teh kaldu jamur.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Air untuk masak.
  10. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Sediakan 50 gram cabe keriting.
  16. Siapkan 25 gram cabe kecil.
  17. Siapkan 1 buah tomat.
  18. Siapkan Sedikit jahe.
  19. Siapkan Sedikit kunyit.

Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Daging sandung lamur, yang dulu dianggap sulit dimasak terkecuali dalam bentuk daging giling, sekarang dianggap sebagai daging yang paling cocok untuk dipanggang dan diasap. Daging sapi brisket atau sandung lamur, cocok untuk dimasak rawon, sop, atau grill. Dengan kandungan lemaknya yang gurih, membuat rasanya menjadi nikmat.

Cara memasak Sandung lamur pedas :

  1. Cuci bersih sandung lamur, potong sesuai selera..
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan tumis hingga harum..
  3. Masukkan daging sandung lamur, tumis sebentar lalu tambahkan air..
  4. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur dan koreksi rasa..
  5. Masak hingga empuk dan matang, tambahkan cabe keriting potong sebelum di angkat. Sajikan..

Apakah Anda mencari gambar Sandung Lamur png? Gunakan Sandung Lamur PNG gratis ini untuk desain web, desain DTP, selebaran, proposal, proyek sekolah, poster, dan lainnya. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Sandung lamur merupakan bagian daging sapi sekitar dada bawah hingga ketiak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :