Cara mengolah Nasi Liwet ala Caniago sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi Liwet ala Caniago.

Nasi Liwet ala Caniago Anda dapat memasak Nasi Liwet ala Caniago dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Liwet ala Caniago :

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Sediakan 1 gelas Nasi.
  3. Sediakan 1 siung Jahe.
  4. Siapkan 1 pc Lengkuas.
  5. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  7. Sediakan 2 batang Sereh.
  8. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  10. Siapkan 6 pcs Cabe merah besar/ keriting.
  11. Sediakan 4 pcs Cabe rawit.
  12. Siapkan 1 papan Pete.
  13. Siapkan bumbu.
  14. Siapkan Royco atau garem.
  15. Siapkan tambahan.
  16. Siapkan Ikan teri medan/bilis/jambal asin, pokoknya yg asin.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet ala Caniago :

  1. Bahan2 dicuci bersih, dikupas, di iris tipis2, kemudian di oseng hingga matang, tiriskan.
  2. Ikan asin di goreng hingga matang, tiriskan.
  3. Masukan beras 1 gelas ukuran sedang ke rice cooker, cuci beras, tambahkan 1,5 gelas air ukuran sedang, campur bahan2 yang udah di oseng dan teri yang sudah digoreng, tambahkan royco setengah bungkus kecil atau garam setengah sendok makan..
  4. Aduk, tutup rice cooker dan jangan lupa di cetek atau ditekan tombol untuk mulai masak. Kalau udah mateng, tombolnya akan naek sendiri. Serius saya pernah udah nunggu 1 jam dan laper banget eh tau2 tombolnya lupa di cetekin, emosinya lebih emosi daripada nonton drakor the World of Married Couple. Sungguh! PS. Level keasinan dan kepedasan disesuaikan dengan selera masing2 ya...
  5. Nasi liwet siap untuk di santaaappp.....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :