Cara membuat Cireng Salju

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Salju.

Anda dapat memasak Cireng Salju dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Salju :

1. Siapkan Bahan Kering.
2. Sediakan 300 gr Tepung Tapioka.
3. Siapkan 2 Helai Daun Bawang.
4. Sediakan 4 siung Bawang Putih (haluskan).
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Sediakan Sejumput gula.
7. Sediakan 1 Bks kaldu bubuk.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Sediakan Bahan Biang.
10. Siapkan 100 gr Tepung Tapioka.
11. Sediakan 250 ml Air.
12. Sediakan Bahan Taburan.
13. Sediakan secukupnya Tepung Tapioka.
14. Siapkan Bahan Saus.
15. Sediakan 1 Bks Bumbu Pecel Sinti.

Langkah-langkah memasak Cireng Salju :

1. Campur seluruh bahan kering (oh ya, mengenai bumbu bisa diubah, di mix ke biang ya)..
2. Buat adonan biang, campurkan bahan, panaskan dengan api kecil dan aduk-aduk sampai tekstur mengental seperti lem ya.
3. Campurkan adonan biang yang telah jadi dengan adonan kering hingga merata.
4. Buat bentuk cireng sesuai selera, aku disini bikin yang bulat dengan isian bumbu pecel sama yang dicetak pake cetakan kue kering😅 oh iya tips dari aku, ketebalan cirengnya jangan terlalu tebal ya, lebih tipis lebih baik biar matengnya merata hehe..
5. Panaskan minyak, api jangan terlalu besar ya. Kalau bisa ditusuk-tusuk dulu pake garpu atau tusuk gigi.
6. Yeay, Cireng Salju siap dimakan~ (( oh ya, buat bumbunya bisa dicairkan sama air secukupnya yaa.. kekentalan sesuai selera, buat bahan cocol hehe))..