Cara mengolah Tahu tek istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Anda dapat mengolah Tahu tek dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek :

1. Sediakan Bahan sambal.
2. Siapkan Petis merk elang.
3. Siapkan Kacang tanah goreng.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Siapkan Cabe.
7. Siapkan Air.
8. Siapkan Garam,gula,penyedap.
9. Siapkan Bahan :.
10. Siapkan Lontong.
11. Siapkan Tahu goreng.
12. Siapkan Kecambah rebus.
13. Siapkan Kerupuk udang.

Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya.

Langkah-langkah memasak Tahu tek :

1. Sambal:goreng bawang merah,bawang putih perbandingan 1:2 ya... bawang putih lebih banyak dari bawang merah.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih yg sdh digoreng bersama cabe dan kacang.
3. Ulek petis dengan air.
4. Campur bumbu dan petis di dalam panci aduk" tambah kan garam,gula,penyedap aduk rata..tambah air secara bertahap hingga dirasa keencerannya sesuai matikan api.
5. Tata lontong,tahu,kecambah tuang sambal dan terakhir beri kerupuk.

Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai habis.