Resep: Roti Canai yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai.

Anda dapat mengolah Roti Canai dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Canai :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 1 sdt gula.
4. Sediakan 3 sdm margarin (dicairkan).
5. Sediakan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 120 ml susu uht.

Langkah-langkah memasak Roti Canai :

1. Campur semua bahan kering, aduk sampai rata..
2. Masukkan bahan basah ke bahan kering tadi..
3. Uleni sampai kalis.
4. Bagi menjadi 6-8 bagian, siapkan sedikit minyak, baluri dengan minyak.
5. Diamkan selama 1jam.
6. Setelah 1 jam, ratakan dengan rollingpin.. lalu oles dengan sisa margarin(cairkan sedikit lagi untuk olesan) garisgariskan dengan pisau agar menjadi irisan tipistipis (agar roti canai berhelai).
7. Lalu masak hingga matang.