Resep: Ubi rebus ala thai enak

Kategori : Masakan khas Pati

Ubi rebus ala thai.

Anda dapat mengolah Ubi rebus ala thai dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ubi rebus ala thai :

1. Siapkan 1/2 kg ubi kayu.
2. Sediakan 100 gr gula merah.
3. Siapkan 1 lbr pandan.
4. Sediakan Air utk merebus.
5. Sediakan Fla:.
6. Siapkan 200 ml santan (pati).
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1 lbr daun pandan.
9. Siapkan Bubuk vanili / vanili essence.
10. Sediakan Topping:.
11. Siapkan Keju parut.

Langkah-langkah memasak Ubi rebus ala thai :

1. Kupas ubi kayu dan cuci sampai bersih. Potong potong ukuran 5 cm.
2. Rebus ubi dengan pandan dan gula merah. Setelah empuk dan air gula menyusut, matikan api. Biarkan dingin.
3. Utk membuat saus fla nya: Masak santan, pandan, garam dan vanili dengan api sangat kecil hingga mengental. Jgn lupa diaduk aduk..
4. Bila fla sudah masak, susun ubi di mangkuk atau wadah lainnya, siram dengan saus fla. Taburi dengan keju parut secukupnya.
5. Tips: 1. gula merah bisa diganti gula putih. 2. Saat merebus ubi, ubi harus tenggelam semua..