Resep: Pempek udang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek udang. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Yok mari di order, pempek adaan UDANG by @pempek_dynamit Memang lemak kalo lagi dingin cak ini makan pempek + cuko kentel dan. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Anda dapat memasak Pempek udang dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek udang :

1. Siapkan 250 gram udang haluskan.
2. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
3. Siapkan 5 butir telur.
4. Siapkan 250 gram tepung terigu.
5. Siapkan 500 gram sagu.
6. Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Sediakan 400 ml air.

Pempek udang, satu sajian yang berbeda dari biasanya tapi boleh bersanding soal kelezatan. Meskipun pempek secara tradisional dibuat menggunakan ikan tenggiri atau belida, kini. Lihat juga resep Pempek Udang, Pempek kulit udang enak lainnya! Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel Masukkan kepala udang gepuk dengan jahe, daun bawang dan daun seledri, garam, gula.

Langkah-langkah memasak Pempek udang :

1. Pertama kita buat biangnya, masukkan air, tepung terigu, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir kedalam wajan, aduk hingga rata setelah itu nyalakan apinya kecil saja, aduk terus hingga adonan Kalis. Sisihkan hingga dingin.
2. Setelah adonan biang dingin, pindahkan kedalam baskom lalu masukkan udang, 2 butir putih telor. Uleni dengan tangan hingga rata.
3. Lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit hingga kalis, dan bisa dibentuk..
4. Bentuk adonan pempek menyerupai mangkok lalu tuangi kocokan telur yg sudah diberi sedikit garam. Lalu tutup seperti pempek kapal selam..
5. Setelah selesai dibentuk, rebus semua pempek dengan air yg diberi sedikit minyak goreng hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng pempek hingga kuning kecoklatan. Lalu siap disajikan.

Pempek adalah makanan yang sangat terkenal dan berasal dari propinsi Sumatera Selatan. Tapi percaya ataupun tidak, masih ada orang Indonesia yang tidak tahu dengan makanan khas. Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.