Resep memasak Bubur Sup Ayam  Khas Cirebon lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Bubur Sup Ayam  Khas Cirebon.

Anda dapat mengolah Bubur Sup Ayam  Khas Cirebon dengan 25 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Sup Ayam  Khas Cirebon :

1. Sediakan Bahan bubur.
2. Siapkan 4 centong nasi.
3. Siapkan 900 ml air.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan Bahan sop.
7. Siapkan 250 gr ayam.
8. Siapkan 1300 ml air.
9. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
16. Siapkan Sedikit pala.
17. Sediakan Pelengkap.
18. Siapkan 100 gr bihun seduh air panas.
19. Siapkan 100 gr kol seduh air panas.
20. Sediakan 100 gr toge seduh air panas.
21. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
22. Siapkan Secukupnya kedelai goreng.
23. Siapkan 1 buah tomat potong kotak.
24. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
25. Sediakan Sesuai selera kecap manis.

Cara memasak Bubur Sup Ayam  Khas Cirebon :

1. Masak nasi dengan air, garam dan daun salam hingga menjadi bubur..
2. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan 1300 ml air.Biarkan mendidih kemudian masukkan potongan ayam.Masukkan gula, garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.Masak hingga ayam empuk.Ambil ayam tiriskan dan suir suir..
3. Ambil secukupnya bubur, masukkan dalam mangkuk.Beri toge, bihun dan kol yang sudah diseduk air panas.Tambahkan ayam suir dan bahan pelengkap lainya kemudian siram dengan kuah sop..