Cara memasak Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner.

Anda dapat memasak Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner :

1. Siapkan 2 ons buncis.
2. Sediakan 3 papan petai.
3. Siapkan 1 ons rimbang.
4. Siapkan 1 ons cabe ijo keriting (iris).
5. Siapkan 15 buah cabe rawit ijo (iris).
6. Siapkan 4 ekor ikan salai patin.
7. Sediakan 500 ml santan (dr 1/2 butir kelapa).
8. Siapkan Bumbu :.
9. Siapkan 8 siung bawang merah (iris).
10. Sediakan 5 siung bawang putih (iris).
11. Siapkan 1 ruas jari jahe digeprek.
12. Siapkan lengkuas digeprek.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 1 batang serai di geprek.
16. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
17. Siapkan 3 bungkus tauco.
18. Siapkan secukupnya Gula.
19. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner :

1. Siapkan semua bahan.. 1 ekor ikan salai belah 2.
2. Bumbu iris, yang bungkusan itu tauco y moms...
3. Tumis sampai harum seluruh bumbu, jika sudah harum masukkan ikan salai beri air (tutup wajan agar ikan salai cepat empuk).
4. Saat ikan salai empuk masukkan bahan yang sudah disiapkan, lalu beri santan, gula, garam & tauco...
5. Aduk sampai semua bahan empuk & matang.. Jangan lupa tes rasa y moms...