Resep: Kue Bugis Betawi Mm anna istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Bugis Betawi Mm anna.

Anda dapat mengolah Kue Bugis Betawi Mm anna dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Bugis Betawi Mm anna :

1. Siapkan 1000 .gr tepung ketan.
2. Sediakan 2 .buah kentang u.besar.
3. Sediakan 1 .buah kelapa.
4. Siapkan 15 .daun suji.
5. Sediakan 10 .daun pandan.
6. Siapkan 5 .tetes pasta pandan.
7. Siapkan 2 .sdt.garam.
8. Sediakan Secukup ny unti.
9. Sediakan Bahan unti.
10. Siapkan 1 .buah kelapa agak muda u besar.
11. Siapkan 250 .gr gula merah.
12. Siapkan 3 .sdm gula pasir.
13. Siapkan 2 .daun pandan.
14. Siapkan Bahan pembungkus.
15. Siapkan 5 .lembar besar daun pisang batu.

Cara memasak Kue Bugis Betawi Mm anna :

1. Siap kan bahan unti kelapa parut dkk campur jadi satu gula merah di sisir daun pandan di simpul masak diatas api kecil aduk aduk sekitar 30 menit angkat setelah dingin bulat bulat kan lalu sisih kan.
2. Masak santan ke kentalan sedang kira kira 1800 ml tambah kan daun pandan dan garam sampai hangat angkat sisih kan.
3. Rebus kentang lalu halus kan daun suji daun pandan potong² halus kan beri 300 mil Aer hangat saring sisih kan.
4. Campur tepung ketan dan kentang halus dalam baskom tuangi aer daun suji pandan aduk aduk sambil tambah kan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk bila kurang hijau bisa tambah kan pasta pandan.
5. Bulat kan adonan lalu isi unti masukan cetakan kuemangkok yang udah di oles minyak lalu kukus di atas panci panas sampai Mateng 20 menit lalu angkat bungkus dengan daun pisang yang sudah di olesi minyak sedikit oh ya minyak ny dipanas kan sebentar ya Bun biar ngk bau mentah minyak ny.
6. Hemmm hasil ny cantik dan rasa ny legit dan harum banget aroma ny Bun selamat mencoba ???????¤ð?¹ð??