Cara Mudah mengolah Keripik cireng lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Keripik cireng. Keripik cireng katumbiri dengan rasa pedas grade D ini sangat cocok bagi Anda pecinta pedas. Rasa pedas didapat dari cabai yang dikeringkan dan kemudian dijadikan serbuk sehingga tidak akan terasa. Kekayaan Citarasa Nusantara Follow : instagram : @igsikaya www.sikayasnack.com.

Ada cireng goreng dan cireng isi. Kini keripik cireng pedas mulai digemari. Yang satu ini rasanya kriuk enak dengan balutan cabai yang menyetrum lidah dan bikin keringat berlelehan. Anda dapat mengolah Keripik cireng dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Keripik cireng :

1. Sediakan 300 g tepung kanji/ tapioka.
2. Siapkan 50 g tepung terigu.
3. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Siapkan 2 batang bawang daun diiris halus (saya gak pake).
6. Sediakan 2 siung bawang putih + 1 ruas kencur dihaluskan.
7. Sediakan 200-220 ml air.

Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Kupaslah singkong lalu cuci bersih. kemudian potong dengan alat pemotong untuk mendapatkan ukuran seragam dan tipis. Siapkan air yang dicampur dengan kapur.

Langkah-langkah memasak Keripik cireng :

1. Campur rata tepung terigu, tapioka, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Sisihkan.
2. Masak air dengan bumbu halus sampai mendidih..
3. Tuang air mendidih ke dalam wadah yang berisi tepung sambil diaduk dengan sendok kayu. Setelah adonan tidak terlalu panas uleni dengan tangan sampai kalis.
4. Ambil secuil adonan, bulatkan lalu taruh diantara 2 lembar plastik. Tekan sampai tipis (saya ditekan dengan bagian bawah gelas). Lalu susun di atas nampan yang telah ditaburi tepung tapioka Lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan. Gunakan api cenderung kecil. Goreng sampai warnanya berubah agak kekuningan (jangan sampai berwarna kecoklatan supaya tampilannya cantik) angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukan ke dalam wadah. Tutup rapat supaya renyahnya awet.
6. Kalo suka pedas boleh ditambahkan cabe keriting dan cabe rawit yg sudah dihaluskan.

Mesin Pengiris Keripik - Kripik atau disebut juga dengan keripik merupakan makanan ringan dalam bentuk irisan tipis dari sayuran, buah-buahan, atau umbi-umbian yang digoreng dengan minyak nabati. Cireng Asli Original, Cireng Nasi, Cireng Salju, Cireng, Cireng Makan cireng asin garing tapi mengasikkan karena rasanya gurih dimakan dengan cabe rawit, saus kacang. Ternyata cara membuat keripik pisang mudah lho. Salah satu olahan keripik pisang ini terkenal dan banyak disukai orang karena rasa yang nikmat dan banyak variasinya. Cara Membuat Keripik singkong - Keripik adalah salah satu camilan favorit yang sering dikonsumsi.