Resep: Gulai Paku Udang Telur Puyuh yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Paku Udang Telur Puyuh. Gulai putih merupakan masakan khas padang yang tidak pedas dan rasanya maknyuss masakan ini sangat cocok di hidangkan untuk anak-anak sebenarnya bahan utama yang biasa di gunakan adalah ikan tetapi karena adara sangat suka udang jadi di ganti aja deh. Resep Masakan Padang Cara memasak gulai udang yang enak - Dapur Mama Terimakasih sudah menonton video di Channel kami - Dapur Mama Video ini berisikan Resep. Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Simak langsung resep Gulai Telur Puyuh di bawah ini. Baca Juga : Resep Masak Gulai Udang Super Enak, Makan Jadi Berselera. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Anda dapat mengolah Gulai Paku Udang Telur Puyuh dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Paku Udang Telur Puyuh :

1. Siapkan 2 ikat daun paku.
2. Siapkan 1/2 kg udang ukuran sedang.
3. Siapkan 10 butir telur puyuh.
4. Sediakan 500 ml santan kental.
5. Sediakan 2 batang sereh geprek.
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
7. Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
8. Sediakan bumbu halus.
9. Sediakan 100 gr cabe keriting merah.
10. Siapkan 10 butir cabe rawit.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Coba deh, beri kejutan telur puyuh ditengahnya. Pasti akan menambah selera makan keluarga anda. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat.

Langkah-langkah memasak Gulai Paku Udang Telur Puyuh :

1. Ambil daun paku yg muda saja, cuci bersih..
2. Bersihkan udang, buang bagian kepala. Kulit tdk dikupas. (Jika ingin dikupas silahkan, sesuai selera saja)..
3. Rebus telur puyuh sampai matang..
4. Blender smua bumbu halus. Setelah itu tumis dg minyak goreng, masukan serai geprek dan lengkuas geprek. Tumis sampai wangiiii..
5. Setelah wangi, masukan santan kental, tambahkan air atau (jika ada) santan encer. Aduk terus hingga mendidih..
6. Setelah mendidih, masukan udang terlebih dahulu, lalu daun paku dan telur puyuh..
7. Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya (dikira kira aja yaa, sesuai selera)..
8. Gulai paku udang telur puyuh DONE! Happy cooking all ❤️.

Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain. Cara Membuat : Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Tumis bumbu yang di haluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".