Cara Mudah mengolah Cireng Bumbu Rujak sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Bumbu Rujak.

Cireng Bumbu Rujak Anda dapat mengolah Cireng Bumbu Rujak dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Bumbu Rujak :

  1. Sediakan 180 gr tepung sagu/tapioka/aci.
  2. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional).
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 200 ml air.
  7. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan penyedap.
  8. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  9. Siapkan Bahan saus.
  10. Siapkan 5 buah cabe rawit, iris tipis.
  11. Sediakan 1/2 bagian gula merah,.
  12. Siapkan 3 biji asem jawa.
  13. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Cireng Bumbu Rujak :

  1. Haluskan bawang putih, buat bahan biang : 1 sdm sagu, 1 sdm terigu, 200 ml air, lalu bumbu2, serta gula dan garam, masak sampai mengental, lalu biarkan hangat.
  2. Masukkan biang yg sudah hangat td ke dalam wadah, tambahkan sisa tepung sagu, daun bawang aduk rata, cek rasa, lalu bentuk cireng sesuai selera,.
  3. Goreng cireng di api sedang agar tidak meletus.
  4. Cara membuat saus : masukkan semua bahan aduk2 hingga rata, jangan lupa tambahkan sedikit garam, cek rasa, jika ingin agak sedikit kental bisa ditambahkan 1/2 sdt larutan maizena.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :