Resep memasak Tahu tek surabaya

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek surabaya. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan. Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Anda dapat mengolah Tahu tek surabaya dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek surabaya :

1. Sediakan Lontong.
2. Sediakan 2 buah tahu.
3. Siapkan 1 butir telor.
4. Siapkan Kecambah pendek.
5. Siapkan Kentang (yang sudah di rebus).
6. Sediakan Bumbu saos :.
7. Sediakan bawang putih sedikit saja.
8. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula jawa.
11. Siapkan 2 sdm Kacang tanah goreng.
12. Siapkan 1 sdm petis.
13. Siapkan 1 sdm Kecap manis.
14. Siapkan secukupnya Air.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.

Cara memasak Tahu tek surabaya :

1. Goreng tahu, telor dan kentang.
2. Untuk saosnya haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, kacang tanah lalu tambahkan gula jawa, lalu tambahkan petis udang dan kecap manis, lalu tambahkan air sampai setengah kental, jangan terlalu encer.
3. Potong2 lontong, tahu, telor dan kentang lalu siramkan di atasnya bumbu saos tadi yang sudah di haluskan lalu tambahkan kecambah pendek d atasnya.

Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang rame sekali sebagai. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku.