Resep: Cireng Bandung Kenyal lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Bandung Kenyal.

Anda dapat memasak Cireng Bandung Kenyal dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cireng Bandung Kenyal :

1. Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
2. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 6 sdm air hangat.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt lada putih.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 2 Siung bawang putih.
8. Sediakan 2 helai daun bawang.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Cireng Bandung Kenyal :

1. Siapkan mangkok, masukan tepung tapioka dan tepung terigu.
2. Tumbuk halus bawang putih, kemudian iris tipis2 daun bawang.
3. Masukan garam, lada putih, ketumbar bubuk ke dalam mangkok berisi tepung.
4. Masukan bawang putih, daun bawang, dan air hangat.
5. Aduk2 hingga merata dan mendapatkan tekstur kenyal.
6. Usahakan adonan tidak terlalu lengket, apabila lengket tambahkan tepung dengan perbandingan 3:1 (tepung tapioka:tepung terigu).
7. Panaskan minyak, bentuk cireng sesuai selera.
8. Masukan cireng satu per satu, tunggu hingga matang.
9. Cireng siap disajikan.