Resep: ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG

Kategori : Resep Indonesia

ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG.

Anda dapat mengolah ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG :

1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
2. Sediakan 2 btg sereh.
3. Siapkan 4 lbr daun salam.
4. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
5. Sediakan Saus tiram.
6. Sediakan Santan instant.
7. Siapkan secukupnya Gula, garam.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan Pakai bumbu putih yg sudah ada stok dikulkas atau...
10. Sediakan 6 bamer.
11. Sediakan 3 baput.
12. Siapkan 2 kemiri sangrai.

Cara memasak ABON AYAM/ISIAN LEMPER/PASTEL/SOSIS SOLO/CIRENG :

1. CARA MEMASAK : 1. KUKUS AYAM DENGAN SEREH, DAUN SALAM, DAUN JERUK YG DIPOTONG2. BERI GARAM.
2. 2. SETELAH MATANG, DIAMKAN AYAM AGAR DINGIN LALU ULEG AYAM SAMPAI HALUS.
3. 3. SIAPKAN BUMBU HALUS YG SUDAH DIBLENDER/ULEG. TUMIS DENGAN MINYAK, TAMBAHKAN SEREH, DAUN SALAM DAUN JERUK. MASUKKAN SAUS TIRAM, ADUK SAMPAI WANGI.
4. 4. MASUKKAN AYAM, TAMBAHKAN AIR (200ML), GARAM, GULA. ADUK SAMPAI MELETUP2..
5. 5. TAMBAHKAN SANTAN + AIR 100ML, ADUK TERUS SAMPAI KERING. KOREKSI RASA, SAJIKAN..
6. TIPS, jangan disambi ya krn harus diaduk terus biar ga gosong.