Cara Mudah mengolah Jenang Irut Fiber Creme yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pati

Jenang Irut Fiber Creme.

Anda dapat mengolah Jenang Irut Fiber Creme dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jenang Irut Fiber Creme :

1. Sediakan 200 g pati irut.
2. Siapkan 1 bathok (+-220g) gula kelapa (saya pake yg organic).
3. Siapkan 4 gelas larutan fibercreme (100g fibercreme + 4 gelas air).
4. Sediakan 6 gelas air.
5. Siapkan Daun pandan.
6. Sediakan Garam.

Langkah-langkah memasak Jenang Irut Fiber Creme :

1. Campur pati Irut dg segelas air, endapkan.buang airnya. Lakukan 2-3 X atau sampai air endapkan bersih..
2. Rebus gula, daun pandan dg 3 gelas air hingga mendidih. Matikan api..
3. Campur endapan pati dg 2 gelas larutan fibercreme. Campur kedalam larutan gula. Aduk" hingga rata. Baru nyalakan api.(Kalau api dinyalakan sebelum pati rata dg air gula, jenang/ pati Akan menggumpal Dan matang tidak merata).
4. Aduk"sampai matang atau meletup" (tekstur jenang sesuai selera ya, kalau dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air panas lagi, aduk" sampai matang), matikan api..
5. Diwadah lain, panaskan 2 gelas larutan fibercreme hingga mendidih, matikan api, tambahan sejumput garam..
6. Jenang Irut siap dihidangkan Dalam mangkok dg kuah fibercreme. Makanan sehat Dan bergizi tinggi. Insya Allah.