Cara Mudah membuat Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal".

Anda dapat mengolah Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" :

1. Siapkan ceker ayam.
2. Siapkan daun salam.
3. Sediakan minyak goreng untuk menumis.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan cabe keriting merah.
6. Siapkan cabe rawit merah.
7. Siapkan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Sediakan jahe.
10. Siapkan Bumbu tambahan:.
11. Sediakan cabe bubuk (saya pake boncabe).
12. Sediakan kecap manis.
13. Siapkan saus tomat.
14. Siapkan saus tiram.
15. Sediakan gula pasir.
16. Sediakan air/kaldu ceker (optional).

Langkah-langkah memasak Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" :

1. Rebus ceker dengan daun salam sampai ceker empuk. Angkat. Tiriskan..
2. Blender semua bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai bumbu matang dan harum..
4. Masukkan ceker yang sudah direbus dan bumbu tambahan. Aduk rata dan masak sampai airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Angkat. Sajikan.