Resep: Cireng Bumbu Rujak sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Cireng Bumbu Rujak.

Anda dapat mengolah Cireng Bumbu Rujak dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cireng Bumbu Rujak :

1. Siapkan 200 gr tepung tapioka atau sagu.
2. Sediakan 3 batang daun bawang (yg gasuka boleh ga pake).
3. Sediakan 1 siung bawang putih (ukuran besar).
4. Sediakan 1 bungkus masako ayam.
5. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 200 ml air.

Langkah-langkah memasak Cireng Bumbu Rujak :

1. Bikin bahan biangnya dulu yaa :.
2. Siapkan panci yg sudah berisi air 200ml, nyalakan api sedang. Tunggu mendidih, berikan 1 bks masako, lada bubuk, daun bawang dan bawang putih yg dihaluskan. Aduk2 sebentar, masukkan tepung sagu 2 sdm aja, kecilkan api..
3. Aduk2 sampe adonannya lengekt kaya lem. Kalo tekstur nya udah lengket, campur ke bahan kering (tepung sagu). Aduk2 sampe rata..
4. Lalu bentuk2in kecil atau sesuai selera bentukinnya..
5. Goreng cireng dengan api kecil, kalo sudah kelihatan matang angkat dan tiriskan..
6. Cara membuat bumbu rujak : 5 buah cabe rawit merah, 1 buah gula merah dan asem jawa 1 sdm. Haluskan semua bahan dan beri air sedikit aja. Bisa disesuaikan tekstur kekentalan nya. Jangan lupa beri garam secukupnya..