Resep mengolah Gulai daun singkong dan ikan salai yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai daun singkong dan ikan salai. Ini duan singkongnya gx beli ya. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Masukkan ikan salai yang telah di rendam air panas.

Gulai daun singkong dan ikan salai Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk purut dan daun salam hingga bumbu matang dan berbau. Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. Daun singkong termasuk sayuran bergizi tinggi dan perlu teknik kusus untuk merebusnya biar nilai gizi tetap maksimal dan. .ayam pinadar, gulai salai ikan, gulai ubi tumbuk, arsik ikan mas dan sambal-sambalan diletakkan dalam nampan stainless steel dan tembikar. Anda dapat mengolah Gulai daun singkong dan ikan salai dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai daun singkong dan ikan salai :

  1. Sediakan 500 gram daun singkong, ambil daun yang muda, rebus sampai lunak.
  2. Siapkan 6 ekor ikan patin salai (sekitar 250 gram).
  3. Siapkan 2 liter santan sedang kentalnya.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 buah daun kunyit (simpulkan).
  7. Siapkan 1 buah serai (geprek).
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan 2 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 jempol kunyit.
  17. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 3 butir kemiri.

Terinspirasi dari gulai ubi tumbuk Bonga Bonga, weekend beberapa minggu yang lalu saya eksekusi di rumah. Cara memasak gulai ikan salai campur daun kelor dan terong. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh.

Langkah-langkah memasak Gulai daun singkong dan ikan salai :

  1. Daun singkong yang telah lunak, diperas sampai habis airnya, kemudian potong2 dengan ukuran sedang, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, masak sampai bumbu matang dan daun-daun layu..
  3. Masukkan santan, masak sampai santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, setelah santan mendidih masukkan daun singkong, aduk sebentar tunggu hingga santan mendidih lagi..
  4. Masukkan ikan salai, aduk rata, masak sampai ikan lunak..
  5. Setelah ikan lunak, matikan api, masukkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa..
  6. Angkat, sajikan..

Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak, n. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. BACA JUGA: Putuskan Lepas Hijab. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya! Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Cara memasak: - Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum - Masukkan air beserta santan dan juga daun salam dan serai - Tunggu mendidih masukkan daun singkong. masak sampai matang dan bumbu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :