Resep membuat Rempeyek kacang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Rempeyek kacang Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Anda dapat mengolah Rempeyek kacang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rempeyek kacang :

  1. Siapkan 250 gr tepung beras.
  2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 250 gr kacang tanah (belah belah agar mudah matang).
  5. Siapkan Santan (optional ya, saya skip).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 6 butir kemiri.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan Sedikit lengkuas.
  12. Siapkan Kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt garam.

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.

Langkah-langkah memasak Rempeyek kacang :

  1. Blender semua bumbu halus.
  2. Campurkan tepung tapioka,tepung beras dan bumbu halusnya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan cair tapi kental ya ibu ibu.
  3. Setelah adonan dirasa sudah pas, tes rasa barangkali kurang garam..
  4. Lalu masukkan telur, dan aduk lagi merata dan masukkan kacangnya.
  5. Goreng menggunakan wajan anti lengket (bukan teflon ya), tuangkan pada pinggiran wajan, goreng dengan api sedang..

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Rempeyek Kacang Kencur. Pertama kali langkah yang harus anda. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :