Resep: Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️.

Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ Anda dapat membuat Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ :

  1. Sediakan 100 gram Ikan Salai Lele.
  2. Sediakan 3 ikat Daun Pucuk Ubi.
  3. Sediakan 500 gram Santan.
  4. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  5. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  6. Siapkan 1 lbr Daun Kunyit.
  7. Siapkan 1 btg Serai di geprek.
  8. Siapkan sesuai selera Penyedap rasa.
  9. Siapkan Sedikit Garam.
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 7 btg Cabe Merah.
  13. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  14. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  15. Siapkan 1 ruas Jahe.
  16. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
  18. Siapkan 2 buah Kemiri.
  19. Sediakan Minyak Goreng sdikit lalu di blend.

Cara memasak Gulai Ikan Salai 🐟Pucuk Ubi☘️ :

  1. Daun pucuk ubi nya di rebus angkat lalu sisihkan.
  2. Tuang sdikit santan lalu masukkan bumbu halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Daun Kunyit, Serai aduk sampai mengkilat sdikit keluar minyak santan & wangi kemudian tuang semua santan diberi air secukupnya lalu masukkan Ikan Salai aduk terus sampai santan nya mendidih di masak sampai Ikan Salai nya lunak.
  3. Masukkan Daun Pucuk Ubi yg telah di rebus tadi diberi garam, penyedap rasa. Setelah rasa nya sesuai selera. Matang angkat di sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :