Resep membuat Gulai Pakis enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Pakis.

Gulai Pakis Anda dapat mengolah Gulai Pakis dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Pakis :

  1. Siapkan 2 ikat daun pakis muda, siangi.
  2. Sediakan 1 genggam baby cumi asin rendam, tiris.
  3. Sediakan 1 bks kara kecil.
  4. Siapkan bumbu halus:.
  5. Siapkan 1 genggam bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 genggam rawit ijo.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Gulai Pakis :

  1. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan cumi asin yg di geprok" dulu di ulekan bekas ngulek bumbu..
  2. Tumis sampe harum dan cumi menggelepar😂.
  3. Masukkan daun pakis nya, tambahkan air..
  4. Kalau sudah 1/2 layu masukan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Jangan terlalu layu, nanti pakis warnanya berubah tak cantik lagi.
  5. Note: kalau mau tambahkan telur rebus dan tahu putih juga boleh, tambahkan sebelum masuk santan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :