Resep: Ifu mie (ayam) bydeesawitri lezat

Kategori : Chinese food

Ifu mie (ayam) bydeesawitri. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang.

Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Anda dapat mengolah Ifu mie (ayam) bydeesawitri dengan 19 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ifu mie (ayam) bydeesawitri :

1. Siapkan 1/4 kg mie basah/ 1 bungkus mie kering yg sudah direbus.
2. Sediakan 50 gram/2 sdm ayam (me : ayam giling).
3. Siapkan 1 telur.
4. Sediakan 1 wortel, potong memanjang.
5. Sediakan 1 brocoli ukuran kecil, potong sesuai selera.
6. Siapkan 1 kecambah panjang (bisa di skip).
7. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dngan 2 sdm air.
8. Siapkan 1/2 bawang bombai, iris tebal (bisa di skip).
9. Sediakan Bumbu Tambahan.
10. Sediakan 1 sdm saus tiram.
11. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
12. Siapkan 1/2 sdt totole/kaldu bubuk lain.
13. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen (bisa di skip).
14. Siapkan 1/4 sdt lada.
15. Sediakan 1/4 garam.
16. Sediakan Bumbu Halus.
17. Siapkan 2 bawang putih.
18. Siapkan 1 bawang merah.
19. Siapkan 2 cabai rawit (bisa di skip kalau tdk suka pedas).

Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.

Cara memasak Ifu mie (ayam) bydeesawitri :

1. Siapkan mie, bagi jadi 2 porsi kemudian bentuk lingkaran. Goreng satu2 sampai kering kecoklatan, (me : pakai panci kecil, jdi mienya bisa berbentuk cantik dengan sendirinya). Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna (matang),.
4. Masukkan smua sayur, beri sedikit air (kalau pakai ayam biasa/bukan ayam giling, airnya agak banyak supaya ayam matang sempurna).
5. Madukkan telur, bisa langsung atau di kocok dl dlm mangkuk. Ratakan.
6. Masukkan semua bumbu tambahan.
7. Koreksi rasanya, kalau kurang OK bisa ditambah garam/lada/penyedap (sesuai selera).
8. Kalau sudah OK, tambahkan larutan maizena sambil sambil di ratakan ke masakan..
9. Angkat dan siram ke atas mie yg sudah digoreng tadi (bagu rata ke 2 porsinya).
10. It's ready to serve. Enak dinikmati selagi hangat.

Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.