Resep: Sambalado Tanak (Sambal Tanak) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambalado Tanak (Sambal Tanak). Sambalado tanak, samba lado tanak, minangnese sambal cooked with coconut milk, sambal masak santan, masakan minang, masakan padang SAMBALADO TANAK Bahan. Cara membuat sambalado tanak yang enak. Sambal Lado Tanak - Kali ini kita akan membuat sambal lado tanak khas Padang, pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton vidionya.

Temukan pin ini dan lainnya di Resep Sambal oleh Ai Romlah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Anda dapat mengolah Sambalado Tanak (Sambal Tanak) dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambalado Tanak (Sambal Tanak) :

1. Sediakan 1 ons Ikan Teri.
2. Siapkan 1 butir kelapa (5000 santan).
3. Siapkan 3-4 sdm Cabe Merah giling halus.
4. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
5. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
6. Siapkan secukupnya Rimbang (bisa di skip kalau ga suka).
7. Sediakan 30 butir Telur Puyuh (bisa skip).
8. Siapkan Bahan Lain :.
9. Siapkan 1 lembar Daun Kunyit.
10. Siapkan 1 batang Serai.
11. Sediakan 1 lembar Daun Limau (2 lembar jika kecil).
12. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
13. Sediakan 1 Asam Kandis kelopak (bisa skip).
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Gula.

Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. A much healthier, delicious take than deep-fried eggplants. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat sambal lado tanak asli minang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat sambel lado tanak ini? Ikan-kecil kecil ini sangat enak dan gurih jika di goreng saja atau untuk campuran peyek sebagai.

Langkah-langkah memasak Sambalado Tanak (Sambal Tanak) :

1. Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya, sisihkan. Bersihkan ikan teri, buang kepalanya, kalau aku pakai ikan teri yang nggak terlalu besar, jadi nggak usah di belah 2. Bersihkan dan cuci rimbang. Kupas bawang merah, iris halus..
2. Masukkan santan dalam wadah/kuali, rebus sampai mendidih dan agak sedikit berminyak..
3. Tambahkan bawang merah yang sudah di iris halus ke dalam santan yang mendidih, lalu aduk2 sebentar. Tambahkan daun kunyit, daun limau, serai, dan daun salam..
4. Selanjutnya masukkan cabe merah giling halus, dan aduk lagi hingga tercampur rata. Biarkan sampai mendidih lagi..
5. Masukkan rimbang, lalu aduk2 terus, setelah rimbang sudah agak matang, masukkan ikan teri, aduk pelan agar teri tidak hancur, aduk sampai kelihatan berminyak. Jika ingin menambahkan pete atau jengkol, masukkan pete atau jengkolnya dulu sebelum ikan teri, agar lebih empuk dan tidak keras. Tapi aku nggak pakai, karna nggak suka😂.
6. Lalu terakhir masukkan telur puyuh, dan beri sedikit garam + gula. Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, maka sambalado tanak sudah masak dan siap di hidangkan..

Sambal lado tanak ini merupakan masakan yang berasal dari Sumatera Barat. Sambal Lado Tanak biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap masakan yang banyak disukai kalangan masyarakat. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Sambal Lado Tanak ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Resep Sambal Lado Tanak ini merupakan masakan sambal yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, mungkin sebagian perantau yang berasal dari Sumatera sana sudah sering atau pernah memasaknya jika rindu dengan kampong halaman.