Resep: Roti Canai / Roti Maryam lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai / Roti Maryam.

Anda dapat memasak Roti Canai / Roti Maryam dengan 8 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Canai / Roti Maryam :

1. Sediakan 1 butir telur.
2. Siapkan 50 ml minyak goreng.
3. Sediakan 150 ml air hangat.
4. Sediakan 1 sdt gula halus.
5. Sediakan 300 gr tepung terigu.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
8. Siapkan Secukupnya mentega.

Langkah-langkah memasak Roti Canai / Roti Maryam :

1. Masukan telur air hangat dan minyak. Kocok lepas..
2. Tambahkan tepung, gula halus dan garam.
3. Uleni hingga kalis.
4. Bentuk bulatan, lalu rendam dalam minyak selama 1jam.
5. Setelah satu jam. Pipihkan adonan setipis mungkin, lalu potong memanjang..
6. Satukan potong potongan tersebut, bentuk spiral lalu gulung seperti angka 8.
7. Tumpuk bulatan angka 8 menjadi seperti foto di bawah ini..
8. Panaskan wajan, olesi dengan mentega. Lalu panggang adonan sambil di tekan tekan..
9. Balik adonan setelah salah satu sisi matang..
10. Ini dia hasil roti Maryam buatan saya..
11. Tips: sebagian diberi topping ayam (sesuai selera). Saya pakai cara seperti dibawah agar topping berada didalam roti..