Resep membuat Gulai pakis tahu ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai pakis tahu. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa gulai pakis yang sedap dapat menjadi salah satu menu yang dapat anda coba. Kumpulan berita dan informasi seputar gulai pakis tahu.

Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda, namun sudah tahu cara memasaknya belum? Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir. Gulai daun pakis (fern leaf gulai). Anda dapat memasak Gulai pakis tahu dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai pakis tahu :

1. Sediakan 2 ikat pakis.
2. Siapkan 3 buah tahu.
3. Siapkan toge.
4. Sediakan santan (yg instan 60ml).
5. Sediakan bumbu halus.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas (5cm).
7. Siapkan 1 ruas kunyit (3cm).
8. Siapkan 1 ruas jahe (3cm).
9. Sediakan 4 buah kemiri.
10. Sediakan 5 buah bawang merah.
11. Siapkan 3 buah bawang putih.
12. Siapkan 1 sendok teh merica.
13. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
14. Sediakan sejumput jintan (kalo ada).
15. Sediakan sejumput pala (klo ada).
16. Siapkan 1 batang serai.

Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang.

Cara memasak Gulai pakis tahu :

1. Potong potong pakis dan tahu sesuai selera..cuci bersih.goreng tahu yg sudah di potong.sisihkan.
2. Halus kan bumbu di atas, bisa menggunakan blender..
3. Setelah itu tumis bumbu hlus, sampe wangi, tuangkan santan kental tambah kan air, aduk aduk jangan sampai pecah santanx..
4. Bila mendidih masukan tahu yang sudah di potong dan di goreng,biarkan sampai mendidih,sembari menunggu mendidih tambah kan gula,garam dan penyedap,tes rasa. masukan pakis..biarkan mendidih..agak matang masukan toge..
5. Angkat dan sajikan...

Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Seiring dengan akulturasi budaya, belakangan ini gulai pakis sudah mulai dihidangkan saat. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis.