Resep: Mendut / Kue Bugis lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Mendut / Kue Bugis.

Anda dapat mengolah Mendut / Kue Bugis dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendut / Kue Bugis :

1. Siapkan Bahan-bahan :.
2. Sediakan 15 sdm tepung ketan.
3. Sediakan 150 ml santan (kara+air hangat).
4. Sediakan 3 sdm gula halus/pasir.
5. Siapkan 500 mg vanili bubuk.
6. Siapkan Secukupnya essence pandan.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Sediakan Secukupnya unti kelapa untuk isian.
9. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
10. Sediakan Secukupnya air untuk mengukus.

Cara memasak Mendut / Kue Bugis :

1. Campur tepung ketan, gula dan sejumput garam serta vanili tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni.
2. Tambahkan essence pandan. Bagi adonan menjadi 10. Pipihkan isi dengan unti kelapa lalu bulatkan. Bungkus dengan daun pisang..
3. Kukus selama 25 menit..
4. Angkat dan hidangkan..
5. Link resep ada dicerita resep diatas ya mak.. ??.