Resep: Sosis Basah khas Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Basah khas Solo.

Sosis Basah khas Solo Anda dapat mengolah Sosis Basah khas Solo dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Basah khas Solo :

  1. Sediakan 200 gr daging sapi giling, bisa diganti ayam.
  2. Sediakan 3 butir telur ayam.
  3. Siapkan 1,5 sendok teh tepung maizena.
  4. Siapkan 1/2 potong bawang bombay.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan Gula pasir,garam dan lada bubuk.

Cara memasak Sosis Basah khas Solo :

  1. Untuk isiannya, cincang daging, tumis bawang putih, bawang bombay.
  2. Setelah harum, masukkan daging dan beri garam dan lada secukupnya, gula sesuai selera.
  3. Buat kulitnya dg cara, campurkan 3 telur ayam dg tepung maizena yg sdh dicairkan tambahkan garam 1/2 sdt lalu kocok hingga merata, goreng tipis2 menggunakan teflon dgn sedikit minyak dan api kecil.
  4. Bungkus isian daging menggunakan kulitnya lalu kukus kurleb 10 menit, sosis basah khas solo siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :