Resep: Siomay Bandung (Ikan Patin) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Siomay Bandung (Ikan Patin).

Anda dapat memasak Siomay Bandung (Ikan Patin) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Siomay Bandung (Ikan Patin) :

1. Sediakan 300 gr fillet ikan patin.
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 150 gr labu Siam, kukus dan haluskan.
4. Sediakan 2 siung baput.
5. Siapkan 2 butir putih telur.
6. Siapkan 2 sdt garam halus ato sesuai selera.
7. Siapkan 2 sdt gula pasir ato sesuai selera.
8. Siapkan Seckpnya merica bubuk.
9. Siapkan Seckpnya penyedap.
10. Siapkan Pelengkap : Tahu, kol, kulit pangsit.

Langkah-langkah memasak Siomay Bandung (Ikan Patin) :

1. Siapkan fillet ikan. Kukus labu siam, kol. Haluskan baput..
2. Haluskan fillet ikan+labu Siam yg sdh dihaluskan+baput+putih +garam+gula. Bisa dg food processor. Sy pake blender..
3. Tuang ke wadah, tambahkan tapioka, penyedap, merica. Aduk dg spatula. Tes rasa dulu ya. Isikan ke tahu, kol, kulit pangsit.
4. Kemudian kukus selama 20 menit sampai matang.