Resep: Sate kikil yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Sate kikil. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. Sate kikil mk updated their profile picture.

Sate kikil Tambahkan kecap manis dan asam jawa. Sate kikil gendong keliling kampung melayu. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Anda dapat mengolah Sate kikil dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kikil :

  1. Siapkan 1 bungkus kikil (ga tau brp kilo).
  2. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan secukupnya tusuk sate.
  4. Siapkan 100 ml air.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 buah Cabe merah.
  9. Sediakan 3 buah Cabe rawit.
  10. Sediakan 2 buah kemiri.
  11. Siapkan Secukupnya garam,royco,kecap,gula merah.

Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning, tergantung variasi resep di tiap daerah. Sate Kikil adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil. Banyak kedai yang menjual beragam makanan di sini. Selain sate, ternyata daging kikil bisa di buat menjadi menu olahan lain lho yang gak kalah asik.

Cara memasak Sate kikil :

  1. Rebus kikil sampai empuk,,tiriskan kemudian potong2 sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum beri air,garam,royco,gula merah,kecap dan daun jeruk. Icip rasa.
  3. Masukkan kikil yg sudah di rebus dan potong2. Masak hingga air sedikit.
  4. Bakar atau langsung makan dgn nasi panas gpp 😊😊.

Ya Tumis Kikil, menu makanan ini cara pembuatannya sangat mudah dan sangat nikmat dan lezatnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :