Resep memasak Kue Koci khas Indramayu enak
Kategori : Masakan khas JakartaKue Koci khas Indramayu.
Anda dapat membuat Kue Koci khas Indramayu dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Kue Koci khas Indramayu :
- Sediakan Bahan Unti :.
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda, parut.
- Siapkan 150 gr gula merah, sisir.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya vanili bubuk.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan Bahan kulit :.
- Sediakan 300 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 200 ml santan, blender bersama 10 lembar daun pandan, saring.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur.
- Siapkan Daun pisang, cuci bersih rebus sbntr agar mudah dibungkus.
Cara memasak Kue Koci khas Indramayu :
- Bahan Unti: masak gula merah bersama air, gula pasir, garam, vanili dan daun pandan masak hingga gula larut. Masukkan kelapa parut masak hingga kering..
- Siapkan wadah masukkan tepung ketan dan garam. Beri santan sedikit-sedikit uleni sampai kalis..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan unti bulatkan. Bungkus dengan daun pisang yg sudah diolesi minyak sayur..
- Kukus kue Koci sampai matang ± 30 menit. Angkat dan dinginkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Wedang Asle khas Solo lezat
-
Cara mengolah Donat,bakpao&roti goreng eggless(satu adonan jadi 3 macam kue) istimewa
-
Cara memasak Pindang Serani khas Jepara istimewa
-
Cara memasak Sayur mrico (khas Rembang) ikan patin
-
Resep: Bongko pisang kue keranjang istimewa
-
Cara Mudah memasak Mie koclok khas cirebon yang menggugah selera
-
Resep membuat Bumbu pecel khas madiun yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Sambel Tumpang khas Solo yang bikin ketagihan