Cara membuat 4.Kue Bugis

Kategori : Masakan khas Jakarta

4.Kue Bugis.

Anda dapat membuat 4.Kue Bugis dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 4.Kue Bugis :

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Siapkan 1 bks tp.ketan rose brand(500 gr).
3. Sediakan 2 sm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 st garam.
5. Sediakan 1 bks santan kara @ 65 ml.
6. Siapkan 3 sm minyak sayur.
7. Sediakan 300 ml air hangat(±).
8. Sediakan Bahan unti;.
9. Sediakan 250 gr kelapa parut yg agak muda.
10. Siapkan 250 gr gula merah.
11. Siapkan 1 sm gula putih.
12. Sediakan 1/4 st garam.
13. Siapkan 1 bks vanili/daun pandan.

Langkah-langkah memasak 4.Kue Bugis :

1. Unti; masak semua bahan hg matang.biarkan dingin..
2. Kulit;campur tp.ketan,gula,garam,santan,lalu tambahkan air hangat dan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diuleni hg kalis..
3. Ambil bahan kulit,pipihkan,isi dgn unti,bungkus dgn daun yg telah dioles minyak,kukus 30 mnt,/ hg matang..
4. Angkat dan dinginkan..
5. Siap disajikan..