Cara membuat 4.Kue Bugis
Kategori : Masakan khas Jakarta4.Kue Bugis.
Anda dapat membuat 4.Kue Bugis dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari 4.Kue Bugis :
- Sediakan Bahan kulit:.
- Siapkan 1 bks tp.ketan rose brand(500 gr).
- Sediakan 2 sm gula pasir.
- Sediakan 1/2 st garam.
- Sediakan 1 bks santan kara @ 65 ml.
- Siapkan 3 sm minyak sayur.
- Sediakan 300 ml air hangat(±).
- Sediakan Bahan unti;.
- Sediakan 250 gr kelapa parut yg agak muda.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Siapkan 1 sm gula putih.
- Sediakan 1/4 st garam.
- Siapkan 1 bks vanili/daun pandan.
Langkah-langkah memasak 4.Kue Bugis :
- Unti; masak semua bahan hg matang.biarkan dingin..
- Kulit;campur tp.ketan,gula,garam,santan,lalu tambahkan air hangat dan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diuleni hg kalis..
- Ambil bahan kulit,pipihkan,isi dgn unti,bungkus dgn daun yg telah dioles minyak,kukus 30 mnt,/ hg matang..
- Angkat dan dinginkan..
- Siap disajikan..